Hallooooow
Ini tulisan pertama ku untuk kategori kuliner, semoga bisa membangkitkan nafsu makan kalian ya...
Aku mau sharing salah satu makanan favorite aku, yaitu bakmi. Aku emang penggemar mie, dari bakmi jawa, yamie, mie ayam jawa, mie ayam palembang, ramen, udon, mie aceh dan mie lainnya. Hampir semua jenis mie aku suka. Jadi kali ini aku mau ngenalin ke kalian salah satu referensi tempat makan bakmi dari daerah Prawirotaman Yogya.
Tjemara Noodlebar
Salah satu kedai mie yang menyajikan beberapa olahan mie, beralamatkan di Jl. Prawirotaman 2, Brontokusuman, Kec. Mergangsan, Kota Yogyakarta. Tempatnya kecil, seperti kedai mie pada umumnya, pengunjung akan menikmati hidangan secara outdoor. Aku rasa mereka memang tidak menyediakan tempat indoor. Oh iya aku lupa, Tjemara Noodlebar ini punya dua cabang, selain di Prawirotaman mereka punya cabang di daerah Sleman, tepatnya di Jl Merapi daerah Tridadi. Kalau liat dari review Google Maps, ku rasa tempatnya lebih besar daripada yang di Prawirotaman, dan disana tempatnya juga Indoor. Lain kali aku akan coba kesana.
Untuk menunya mereka punya beberapa jenis mie dan rasa, seingat aku ada dua jenis mie, ada mie tipis dan mie yang ukurannya agak besar. Kebetulan aku tidak punya foto menunya, mungkin next time aku bagikan di postingan selanjutnya. Untuk side dish nya, mereka punya beberapa, ada Gyoza, Wonton Crispy, dan Wonton Soup. Minuman yang mereka tawarkan pun ada banyak jenis, dari Teh hingga minuman manis lainnya.
Sebenarnya ke Tjemara ini udah agak lama ya, dan emang baru sempat aku post hari ini, jadi aku sendiri pun udah lupa hari ini aku pesan mie apa, dan menu nya ada apa aja. Tapi karena makanan ini juga berkesan, aku pengen share ke kalian.
Untuk rasa mienya sendiri, aku suka. Tipikal rasa masakan yang sederhana, bumbunya bukan tipe yang rich, rasanya lebih simple dan seimbang, antara manis dan asin, ditambah kuah kaldu, aku rasa itu juga yang buat rasanya makin otentik. Rasa taburan ayamnya juga ringan, untuk kalian yang kurang suka dengan makanan yang banyak rempah-rempah, kalian bisa banget untuk jadikan menu ini sebagai referensi.
Selain mie mereka yang enak, mereka juga punya Gyoza yang menurut aku juara banget sih. Untuk harga yang mereka tawarkan 16rb, menurut ku worth it to buy.
Untuk menu Gyoza mereka ini, isiannya daging ayam yang sudah dihaluskan dan ga pelit sama sekali, kulitnya enak berasa juga, bukan tipe kulit pangsit yang hambar flat gitu. Minyak cabenya juga enak, untuk yang ga terlalu suka pedas boleh banget untuk nyobain, tapi untuk yang suka pedas kayak aku sendiri, emang rasanya kurang sih. Posisi minyak cabe seperti penambah cita rasa lainnya, bukan untuk sensasi pedas. Makan gyoza sambil dicelupin ke kuah kaldu juga enak banget.
Untuk side dish lainnya aku belum sempet nyobain, mungkin next time aku cobain ya, dan akan aku post ke cerita selanjutnya. Penasaran banet sih nyobain menu lainnya. Tjemara Noodlebar, tunggu kunjungan ku selanjutnya ya hahaha.
Untuk cerita kuliner hari ini, aku cukupkan dulu ya.. Sampai jumpa dalam cerita lainnya, terima kasih sudah mampir dan membacanya ^_^
Love
Aisy
Comments